[2019午夜三级网站理论]安阳旅游度假酒店室内设计
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《度假酒店开发的几个要素和设计手法》
度假酒店开发的几个要素和设计手法随着中国经济的发展,中国酒店业也迎来蓬勃发展的阶段。在体验经济热潮的推动下,独特的、个性的旅游住宿体验越来越为更多的人所推崇。度假酒店作为酒店业的一个重要组成部分,以其独特的度假环境和地域文化深受游客欢迎,一方面体现出人们对于生活品质的高追求;另一方面也对度假酒店设计提出了更高的要求。
度假酒店设计的四要素
要素一:地域性
度假酒店大多选址于远离城市的度假地或风景区,依托滨海或是山地等自然资源。包括气候资源、自然植被资源、地形地势资源等。设计充分考虑其地域性就是充分尊重、利用当地资源,体现设计结合自然的可持续原则。对气候资源的运用就是要使建筑的结构适应当地气候,充分利用自然通风,采光以节约能源,符合生态旅游的发展趋势。自然植被资源是酒店的绿色屏障,合理的植物设计能调节环境的微气候,提高室内的热舒适度。而对于地形地势资源的运用就是要做到设计依山就势,顺应地形地貌,充分利用自然环境因素。地域性避免了酒店的“千店一面”的现象,是实现生态型度假酒店特色化不可或缺的设计手段。
要素二:文化性
文化性增加了酒店的内涵,酒店文化形态是酒店的“魂”。文化元素的植入能让酒店更加让人难忘。可以通过现代休闲文化与传统民俗文化的交融、提升,以及设计手段的转换来实现。例如,在七仙瑶池酒店的设计中,我们将七仙女下凡此地的传说作为文化元素运用到酒店的规划、建筑设计之中。另外,若项目地文化资源比较薄弱,我们应挖掘当地资源,进行文化的提炼,植入外来休闲文化,接轨国际,创造特色文化主题酒店。
要素三:时代性
社会、科技、经济在不断发展变化,酒店的设计同样需要与时俱进。能源与环境是当今时代的主题,体现到酒店设计领域,就是把对节能、生态、低碳的考虑,落实在设计实践中。
设计过程中要充分利用太阳能、风能、地热能等可再生资源,减少人工能源的运用。多运用乡土材料进行设计,少用混凝土等材料,以免产生过量的建筑垃圾。土地开发时对地块的生态敏感度做充分的调查,避免对生态环境造成破坏。例如山体度假酒店体量宜小不宜大,宜散不宜聚,此种设计手法就是为了尽可能的保护原有生态环境。
要素四:经济性
实用、经济、美观为建筑设计的三要素。形式美感服务于使用功能。对于酒店设计而言,如何能在控制经济成本的前提下做出实用美观的设计?在酒店策划、土地开发、酒店设计、施工选材等各个环节都始终把节约成本作为一个重中之重。例如在土地开发阶段,通过GIS分析对土地的适建性做出准确的评价,土地开发应具有集约性特征,对适宜开发建设用地充分利用的同时,结合地形特征,有效合理利用可开发建设用地,严格控制土方量工程。在酒店设计时,满足其功能的同时应尽量减少建筑工程量,巧妙利用自然地形。此外,就地取材等手法都可有效的节约经济成本。
度假酒店设计的八大手法
手法一:遵循以人为本
在时代潮流不断演进、建筑规划理念不断深入的市场情形下,度假酒店在规划设计、管理经营中不仅要考虑人文地理、民俗风情、生态环保等多方面因素,开发出浓郁而独到的主题化风格,更要体现“人本理念”——客人是酒店的消费主体,酒店设计必须以满足客人体验为切入点,挖掘文化内涵和意境,用个性化的优质服务,来实现人类感情的某种希冀与渴望,真正体现“度假酒店”的价值。
手法二:做好酒店选址
现代酒店管理之父埃尔斯沃思?密尔顿?斯塔特勒曾经说过:“酒店成功的三个根本要素是地点、地点、地点。”毋庸质疑,选址对于酒店建设具有重要的意义。地址一旦选定,酒店的设计就处于此地特有的自然环境、文化环境、民族环境及特有的技术与材料下。这将影响着酒店的功能、风格、主题及文化特色等。
受旅游者旅游空间行为的影响,度假酒店作为整个度假区的游客集散地和聚集地,必须选址在游客易于到达的地方,或者直接位于游憩区域,以形成周边资源互补。随着越来越多的旅行者倾向于带有异域文化色彩的目的地,现在很多国际酒店集团也正在积极开拓自然风光丰富和历史文化浓郁的目的地,作为度假村或者度假酒店的选址。如悦榕集团市场行销副总裁梁少芬就表示,未来将计划在拉萨、阳朔、都江堰、敦煌等民俗文化独特的目的地建度假村。
手法三、打造主题风格
随着休闲度假时代的来临,度假酒店迎来前所未有的发展契机,随之而来的是市场的激烈竞争,而独具特色的主题则是度假酒店从众多竞争对手中脱颖而出的杀手锏。可以说,主题化是21世纪酒店设计的重要理念和重要手法。
1、立足目标客户,准确定位主题
消费主体的体验是酒店设计的核心,度假酒店的第一要务是满足客户需求。但在个性化突出的现代社会里,要想取悦所有消费者是不可能的。绿维创景认为,结合自身特点和地域文化优势,准确定位目标客户,并在此基础上细分目标顾客群体,以此定位度假酒店的主题不失为一个行之有效的办法。另外,无论是何种主题定位,都必须从客户的角度出发,针对其需求做出相应的服务项目。
2、提炼主题要素,构造情境主线
主题化要求整个度假酒店,从建筑风格、景观氛围、环境装饰、基础设施、引导系统,甚至到服务和经营体系,每个环节都要服务于“主题”定位。在主题整合下,形成度假酒店的核心竞争力,凸显“独特性卖点”,赋予生命力,最终形成主题品牌,实现其真正的价值。
3、创设体验情境,营造主题意境
旅游业发展到今天,尤其强调体验消费。客人是酒店的消费主体,在酒店设计中,应围绕主题定位,用“情境化”的手法将旅游十要素“吃、住、行、游、娱、购、体、疗、学、悟”的每个环节全方位地展现出来,以满足游客的多种需求,达到游客在情境之中体验和感悟的效果。
4、勾勒独特情境,创新项目设计
在体验经济背景下,现代的度假酒店已经不再是单纯向游客提供住宿的场所,而是应该凭借旅游区丰富的自然和人文资源,在整体空间结构和主题场景上,独具匠心地塑造度假酒店独特的环境体验和内部设计,使游客“陷入”我们精心设计的主题情境中,创造值得游客回味的独特体验。如我院设计的豪华水晶大帐酒店,其主体由玻璃钢穹顶和砖石围墙组成,帐内是有溪流穿过,花鲜树翠,四季如春,一副生机盎然的景象。充分表现了“野”与“奢”的结合,实现了高端群体亲近大自然的梦想。
手法四:深挖文化内涵
随着人们生活水平和文化品味的提高,游客在度假休闲中越来越看重情调与品味的精神享受,原来那种仅为游客提供便捷舒适的住宿服务的产品,已远远不能满足社会的需求。文化元素的植入是实现游客体验的关键。由此,度假酒店的设计要充分体现当地本土文化特色,尽量展示其民风、民俗、民情、自然景观和气候等方面的独特魅力,给旅游者带来乐趣。
度假酒店不应只是舒适卧房和美食的简单组合,更应该体现历史和文化的传承。环顾国内外顶级的度假酒店,我们不难发现,越是顶级的酒店,越是注重对地域文化的凸显。中华文化博大精深,将这些独特的地域文化元素运用到度假酒店的设计中去,是酒店吸引游客和成功经营的重要因素。一方面可以使酒店更具特色,向旅游者们传达不同区域、不同民族丰富多彩的地域文化和历史文化,让游客身心体验文化的宏大;另一方面让区域文化和度假酒店走可持续发展路线,从而也使正濒临消亡的地域文化得以延续和传承。
在不同的文化背景和地域差异的基础上,如何运用文化符号设计度假酒店呢?绿维创景惯用的做法是,从历史和文化内涵着手,依托民俗山水,整合度假酒店所在区域的文化特色,进行提炼并巧妙运用到度假酒店的建筑设计、景观设计、室内外环境、游憩环节、经营理念等各个方面,从而形成度假酒店的文化特色。
手法五:营造度假环境
度假酒店不仅要给游客带来一种愉悦感,同时还要尽可能地为游客提供休闲体验和自然、文化、风俗的氛围。营造酒店环境和氛围的融合,绿维创景认为,可以从以下几点着手:
1、环境与游客需求契合
阳光、海水、沙滩、绿色植被和清新空气,这种纯净大自然可以让游客的精神、思想得到彻底放松。针对这种需求变化,度假酒店应注重环境的营造,增加自然条件和绿色装饰。如在酒店大堂装配自然采光的透明屋顶、设置由绿树环抱的花园咖啡厅、提供散步的绿茵草坪等。通过酒店环境的营造,给住店客人提供赏心悦目的环境,让旅游者真正获得身心的放松。
2、主体建筑与周围环境协调
主题建筑是度假酒店的有形展示,酒店本身独特匠心的设计以及现代建筑的精美绝妙,对于下榻于此的度假者可能更是一种别样经历。主题建筑除了要追求独特外,还应该把握好和周边地理环境的协调性。
主体建筑是度假酒店的第一直观印象,在追求独特创意设计的同时,要兼顾与周围地理人文环境的协调一致,将精妙绝伦的设计与现代建筑的特点完美结合在一起,为下榻者奉献一场完美的度假体验。
3、景观与主体建筑和谐
主题景观是度假酒店主题文化的一种主要表现形式,主题景观和主题建筑的和谐一致能够对主题渲染达到锦上添花的效果,但如果不和谐则会有画蛇添足的遗憾。
景观作为度假酒店主题文化的重要表现组成,必须达成与主体建筑和谐统一,才能够对文化和意境的渲染达到锦上添花的效果,否则将会有画蛇添足的遗憾。
4、整体氛围与主题格调统一
主题环境与氛围是主题概念的物化。主题建筑、主题装饰物、主题背景音乐都必须精挑细选,严格把关,做到尽善尽美,和谐一致,从而烘托出一个惟妙惟肖的主题环境与氛围。
氛围是主题概念塑造的重要途径。无论是主体建筑、房间装饰物,还是背景音乐等,都要统一于同一主题概念,通过严格筛选,打造一种和谐共生、息息相关的环境氛围,这样才能真正达到主题鲜明、组合有序的和谐环境风格。
手法六:注重细节打造
细节决定品质,以细节为关键点的深度设计是保证品质的重点,更是创造精品的前提。因此,酒店中,建筑、景观、服务设施(包括酒店内的标识系统、接待系统、餐饮系统、娱乐系统、卫生系统等)细节的深度设计尤为重要。建筑、景观的细节设计体现在材料、色彩、工艺等各个方面。服务设施,在设计中应充分考虑使用人群的需要。不同的使用人群,如老人、儿童、青年、残疾人,有不同的行为方式与心理状况,必须对其活动特性深入分析,在设施的物质性功能中给予充分满足,以体现“人性化”的设计。
手法七:构造生态空间
回归自然是现代都市人的梦想,而度假酒店正是实现这一梦想的载体,可以说,从诞生时起,度假酒店就打上了生态的烙印,随着人们生态、健康意识的增加,这种烙印越来越清晰和主动。从节能型、绿色型、生态型酒店在世界各国的快速发展,就可以看出这种趋势。
无论是室外环境,还是室内布局,在构造生态空间时,应在尊重自然和保护生态的原则下,最大限度地利用和发挥周边自然环境的资源优势,实现“天造一半,人造一半”的和谐统一,给游客一种回归的感觉和“天人合一”的感悟。
手法八:景观渗透设计
度假型酒店特有的地理位置与客户需要,决定了它与城市酒店的本质不同——外在环境超越建筑本身成为主角。这就要求设计师尊重并欣赏环境,将酒店建筑本身的定位与空间功能组织做恰当的处理和把握,使酒店建筑与周边环境融为一体,创造和谐且能够长时间驻留的度假环境。
谁知道温泉酒店的设计标准
设计标准是;1、酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。
2、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。
3、酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。
4、有中央空调系统。
5、有背景音响系统。
6、有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。
设计规范包括内容如下:
接待大厅
1、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。
2、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台,总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。
3、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、24小时提供外币兑换服务。
4、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图,全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。
5、可8小时直接接受国内、国际客房预订,有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。
6、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。
7、至少能用2种外语提供服务(英语为必备语种),总机至少能用3种外语提供服务(英语为必备语种),各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。
客房
1、至少有40间(套)可供出租的客房,70%客房的面积(不含卫生间和走廊)不少于20平方米,至少有5个开间的豪华套房,有残疾人客房。 五星级酒店客房
2、客房装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架,茶几,座椅,床头柜、床头灯,台灯,落地灯、全身镜,行李架等高级配套家具。
3、卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚,用良好的排风设施,110/220V电源插座,电话副机,吹风机和体重称。装高级座便器。梳妆台,浴缸并带淋浴喷头,配浴帘,晾晒绳,24小时供应冷热水。
4、有直拨的国内、国际电话,有彩色电视机、音响设备、并有闭路电视系统,播放频道不少于16个,自办节目至少有2个频道,而且还具有两种以上的外语卫星电视频道,为国外游客带来方便。
5、有与五星级相匹配的文具用品,提供开夜床服务,24小时提供冷热饮用水及冰块,免费提供茶叶或咖啡,客房内设微型酒吧,24小时提供中西式早餐,正餐送餐服务。
6、提供叫醒服务,留言服务、衣装湿洗、干洗,熨烫和修补服务,提供擦鞋服务。
7、客房、卫生间每天全面整理,每日更换床单和枕套,客房用品和消耗品每天补齐。
餐饮
1、有布局合理、装饰豪华的中餐厅,至少能提供2种风味的中餐。
2、有布局合理、装饰豪华的西餐厅,配专门的西餐厨房。
3、有独具特色,格调高雅的咖啡厅,能提供自助早餐、西餐正餐。
4、有适当的小宴会厅,有封闭的酒吧间。
5、餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。
6、厨房冷菜间、面点间独立分割,有足够的冷气设备,冷菜间有空气消毒设施,粗加工间与操作间隔离,有足够的冷库,有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭。
公共区域
1、有足够的停车场,有足够的高质量客用电梯,轿箱装修高档,并有服务电梯。
2、有公用电话,并有市内电话簿。
3、有男女分设的公共卫生间。
4、有商场,出售旅行日常用品,旅游纪念品、工艺品等商品。
5、有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字服务。
6、有医务室。
7、提供代购交通、影剧、参观等票务服务。
8、提供市内观光服务。
9、有应急供电专用线和应急照明灯。
编辑本段选择项目
(共78项,至少具备35项,具备项目越多,酒店越高档)
客房(10项)
a.客房内可通过视听设备提供帐单等的可能性查询服务,提供语音信箱服务;
b.卫生间有饮用水系统;
c.不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设;
d.不少于50%的客房卫生间干湿区分开(有独立的化妆间);
e.所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间;
f.设商务楼层,可在楼层办理人住登记及离店手续,楼层有供客人使用的商务中心及休息场所; g.商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备;
h.为客人提供免费店内元线寻呼服务;
i.24h提供洗衣加急服务;
j.委托代办服务(金钥匙服务)。
餐厅及酒吧(8项)
a.有大堂酒吧;
b.有专业性茶室;
c.有除西餐厅以外的其他外国餐厅,配有专门的厨房,
d.有饼屋;
e.有风味餐厅;
f.有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅,配有专门的宴会厨房;
g.有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外);
h.有24h营业的餐厅。
商务设施及服务(5项)
a.提供国际互联网服务,传输速率不小于64kbit/s;
b.封闭的电话间(至少2个);
c.洽谈室(至少容纳10人);
d.提供笔译、口译和专职秘书服务;
e.图书馆(至少有l000册图书)。
会议设施(10项)
a.有至少容纳200人会议的专用会议厅,配有衣帽间
b.至少配有2个小会议室
c.同声传译设施(至少4种语言);
d.有电话会议设施;
e.有现场视音频转播系统;
f.有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机
g.有专门的复印室,配备足够的复印机设备;
h.有现代化电子印刷及装订设备;
i.有照相胶卷冲印室;
j.有至少5000平方米的展览厅。
公共及健康娱乐设施(42项)
a.歌舞厅;
b.卡拉0K厅或KTV房(至少4间)
c.游戏机室;
d.棋牌室;
e.影剧场;
f.定期歌舞表演;
g.多功能厅,能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅
h.健身房;
i.按摩室;
j.桑拿浴;
k.蒸汽浴;
l.冲浪浴;
m.日光浴室;
n.室内游泳池(水面面积至少40平方米),
o.室外游泳池(水面面积至少l00平方米);
p.网球场;
q.保龄球室(至少4道);
r.攀岩练习室;
s.壁球室;
t.桌球室;
u.多功能综合健身按摩器;
v.电子模拟高尔夫球场;
w.高尔夫球练习场;
x.高尔夫球场(至少9洞),
y.赛车场;
aa.跑马场;
ab.射击场;
ac.射箭场;
ad.实战模拟游艺场;
ae.乒乓球室;
af.溜冰场;
ag.室外滑雪场;
ah.自用海滨浴场;
ai.潜水;
aj.海上冲浪;
ak.钓鱼;
ai.美容美发室,
am精品店;
an.独立的书店;
ao.独立的鲜花店;
ap.婴儿看护及儿童娱乐室。
安全设施(3项)
a.电子卡门锁;
b.客房贵重物品保险箱;
c.自备发电系统。
基本原则
对客人一视同仁,不分种族、民族、国别、贫富、亲疏,不以貌取人。
对客人礼貌、热情、友好。
对客人诚实,公平交易。
尊重民族习俗,不损害民族尊严。
遵守国家法律、法规,保护客人合法权益。
基本要求
仪容仪表要求 a.服务人员的仪容仪表端庄、大方、整洁。服务人员应佩戴工牌,符合上岗要求; b.服务人员应表情自然、和蔼、亲切,提倡微笑服务。 举止姿态要求举止文明,姿态端庄,主动服务,符合岗位规范。
语言要求
a.语言要文明、礼貌、简明、清晰; b.提倡讲普通话; c.对客人提出的问题无法解决时,应予以耐心解释,不推潘和应付。
业务能力与技能要求
服务人员应具有相应的业务知识和技能,并能熟练运用。 服务质量保证体系具备适应本饭店运行的、有效的整套管理制度和作业标准,有检查、督导及处理措施。
编辑本段管理
管理制度要求 五星级饭店必须提供12项以上服务流程管理制度,10项以上支持性流程制度和8项以上全局性职能管理制度; 1、有员工手册。 2、有饭店组织机构图和部门组织机构图。 3、管理制度:主要针对管理层如层级管理制度、质量控制制度、市场营销制度、物资采购制度等。一项完整的饭店管理制度包括制度名称、制度目的、管理职责、项目运作规程(具体包括执行层级、管理对象、方式与频率、管理工作内容)、管理分工、管理程序与考核指标等项目。 4、部门化运作规范:包括管理人员岗位工作说明书、管理人员工作关系表、管理人员工作项目核检表、专门的质量管理文件、工作用表和质量管理记录等内容。 5、服务和专业技术人员岗位工作说明书:对服务和专业技术人员的岗位要求、任职条件、班次、接受指令与协调渠道、主要工作职责等内容进行书面说明。 6、服务项目、程序与标准说明书:针对服务和专业技术人员岗位工作说明书的要求,对每一个服务项目完成的目标、为完成该目标所需要经过的程序,以及为各个程序的质量标准进行说明。 7、工作技术标准说明书:对国家和地方主管部门和强制性标准所要求的特定岗位的技术工作如锅炉、强弱电、消防、食品加工与制作等,必须有相应的工作技术标准的书面说明,相应岗位的从业人员必须知晓。 8、其它可以证明饭店质量管理水平的证书或文件。
在酒店客房个性化布置中我们可以融入哪些元素
看酒店的风格。欧式风格用欧式元素。中式的用中式。欧式的一般显富贵。中式的大气。生态园林式酒店怎么设计需要注意什么
生态园林式酒店,又可以叫做野奢度假酒店,这类酒店主要依山傍水,汲取自然景观,让酒店独树一帜,这类酒店需要怎样设计呢,水木源创酒店设计事务所就为大家讲解讲解。
生态园林式酒店是指以园林自然风景为主题、部分采用独立仿别墅式的酒店类型,园林的面积大于酒店面积,酒店的客房藏匿于园林中,酒店空间与整体环境浑然一体。生态园林式酒店已经成为酒店行业发展的新契机,为大多数酒店投资人提供新的方向,然而不了解生态园林式酒店设计的特点,使酒店后期需要翻新,最后做出来的酒店也达不到预期想象。
生态园林式酒店选址,优先选择园林地区,选址需对酒店前期进行严谨地调研,在选址时优先选择适宜园林风格改造的地址,在设计时也就可以充分利用周围的自然环境,将酒店建筑更好地融入到周围的园林环境中。
生态园林式酒店,保持整体园林风格,并不是简单的酒店与自然园林的1+1相加,而是讲究园林风格渗入到酒店的每个角落,让园林气息渗透到酒店每个功能区空间中,将酒店室内空间与园林风景融为一体,有效发挥两者融合共存的艺术效果,才能让客户可以更贴近自然,在园林中得到休憩。
生态园林式酒店设计需要吧园林与空间和谐统一,一定处理好园林和空间的关系,需要两者在细部的处理上结合起来,让两者的过渡要自然和谐。空间布局需要考虑园林与空间的整体效果,才能最大化利用园林四季的景色展现不同季节酒店之美,烘托出不同的气氛,从而满足人们对酒店体验的精神需要。
当然生态园林式酒店对人性化的处理也需要非常重视,酒店设计对人的关怀往往体现在空间的细节处理,从酒店的运用和客户的使用角度出发设计,使室内装饰艺术与功能区平衡,精心挑选和控制,达到一种美的合理享受,打造出有文化内涵、独特魅力的酒店空间。
因为生态园林式酒店与传统的商务酒店不同,生态园林式酒店设计对于空间和自然园林的设计有更细致和更特别的要求。因此要求的成本势必也会较高,这就需要投资商能够理解并意识到生态园林式酒店设计的高投入必然也会带来高收益。
以上就是小编对于问题和相关问题的解答了,希望对你有用